Analisi del rischio e sicurezza alimentare. I fondamenti, le controversie, la regulation.pdf

Analisi del rischio e sicurezza alimentare. I fondamenti, le controversie, la regulation PDF

Il rapporto tra il diritto e le conoscenze scientifiche e tecniche è da sempre controverso. Le varie discipline faticano a dialogare serenamente, non fosse altro per le diverse logiche che presiedono i rispettivi ambiti. Nel tentativo di apportare un contributo, sebbene specifico e non generalizzabile, al dibattuto rapporto, si è voluto approfondire il peculiare ambito della sicurezza alimentare in cui lintrecciarsi di valutazioni scientifiche, amministrative, review del giudice e attività del legislatore assume un rilievo del tutto particolare.

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DATEIGRÖSSE 9.74 MB
ISBN 9788862500852
AUTOR none
DATEINAME Analisi del rischio e sicurezza alimentare. I fondamenti, le controversie, la regulation.pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 03/02/2020

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